ささ干し セット（さんま6尾・あじ4尾入り ）

「さんまのささ干し」は、さんまのはらわたを丁寧に取り除き、日本酒をベースにした独自の調味液に一昼夜漬け込みます。その後、冷風乾燥させて一本ずつ凍らせることで魚につきものの生臭みと苦味がおさえられています。焼き上がりはふっくらで、お酒の香りがほのかに広がります。口にすると、さんまの旨みがたっぷりと感じられ、中骨の身離れも良いのでお魚好きな方はもちろん、苦手な方でも食べやすい仕上がりです。
素朴で温かみのある味わいの干物をぜひご賞味ください。
「さんまのささ干し」に「あじのささ干し」をセットにしてお届けします。

洗練されたパッケージは、「ふくしまベストデザインコンペティション2019-2020」にてグランプリ受賞商品ですので、贈り物にもおすすめです。


※全国観光おみやげ品審査会 日本商工会議所会頭賞受賞
※ふくしまベストデザインコンペティション2019-20 パッケージデザイン部門 グランプリ受賞商品


＜美味しい食べ方＞
フライパンで焼く
1.熱したフライパンにクッキングシートを敷く。
2.半解凍した魚をのせる。
3.中火で焼き、片面にほどよい焼き色がついたら裏返す。（約3～5分）
4.もう片面にも焼き色がついたら、出来上がり。

グリルで焼く
あらかじめグリルを温めておき、片面は中火以上で、もう片面は弱～中火で焼いてください。

＜注意事項＞
こちらは個包装ではなく、さんま3尾入2袋、あじ2尾入2袋にまとめて真空包装しております。